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泡菜是浸泡于食盐含量为2％～8％的卤水中，依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称，目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等，其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且

1.2生物碱类生物碱为山豆根的主要有效成分，其中主要活性成分为苦参碱和氧化苦参碱。Pan等将山豆根切片95%乙醇提取物经柱色谱及制备型高效液相色谱纯化，质谱定性分析；首次分离出新的金雀花碱型生物碱-）

食品种类与数量丰富的当今社会，繁荣发展的食品理化检测实验室不仅维护了食品行业的公平竞争，也为广大人民的食品安全保驾护航。因此，全方位地提高食品理化检测实验室的检验能力对食品质量的提升具有至关重要的作用

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近些年来，经济的快速发展在给人们带来物质文明的同时，也消耗了大量的能源资源，还造成了越来越严重的环境污染。资源的匮乏、能源的枯竭及环境的破坏成为制约经济发展的瓶颈。节约能源、降低消耗、减少污染是经济建

脐橙色泽鲜艳、小籽多汁、鲜甜可口、风味浓郁、香气宜人，固享有“柑桔之王”美誉，因而成为我国各地栽培的优良水果。脐橙中的维生素、氨基酸、类胡萝卜素等营养成分种类齐全、含量丰富，有

料峭春寒轻抚窗棂，朴与素童装用温暖为孩子的活力日常注入活力与激情。卫衣是跳跃在春风里的音符，外套是抵御微凉的温柔铠甲，休闲版型裹挟着童趣与潮流，让每一次奔跑都成为与季节的对话。灰色是天空揉碎的云絮，落

中国消费者报北京讯记者司宇萌）据“工信微报”消息，工信部针对“3•15”晚会报道的部分破解版APP违法违规收集用户个人信息问题，立即组织核查，并依据《个人信息保护法》《电信和互联网用户个人信

“保水虾仁”乱象：磷酸盐超标145%，水产品安全引担忧央视3·15晚会揭露了部分水产品加工企业的黑幕：为牟取暴利，一些企业违规超量添加保水剂磷酸盐），甚至通过&l

中国消费者报北京讯记者任震宇）“六一”国际儿童节临近，不少家长打算给孩子挑选服装。然而，市场上儿童及婴幼儿服装鱼龙混杂，如何给孩子挑选安全放心的服装困扰着诸多家长。5月30日，中国消费者协会发布消费提

中国消费者报北京讯记者任震宇）3月29日，中国消费者协会发布消费提示，提醒消费者注意日本小林制药有关产品风险。根据近期媒体报道，服用日本小林制药公司以下简称小林制药）生产的红曲胆固醇颗粒、纳豆激酶颗粒

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中国消费者报银川讯刘伟记者徐文智）2021年全国食品安全宣传周已启动。为了让消费者零距离现场感受和了解食品生产经营过程管理情况，6月10日下午，宁夏回族自治区银川市消费者协会联合银川市市场监管局组织消

2）pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知，溶液pH2.0～7.0范围内，pH越高，淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时，原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大，分别为52.4mg／g和76.5mg／g

中国消费者报北京讯记者武晓莉）日前，工业和信息化部通报了27款侵害用户权益行为的APPSDK）。工信部称，依据《个人信息保护法》《网络安全法》《电信条例》《电信和互联网用户个人信息保护规定》等法律法规

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柔软是家居服与肌肤的初遇密语，亦是童年温暖的底色。当阳光透过纱帘洒进房间，ORIGMOIMOI家居系列以云朵般的触感包裹孩童身躯，让每一次伸展都成为与舒适的相拥。亲肤面料，天然散热性让汗水化作无形，自

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中国消费者报北京讯端午节期间，北京市朝阳区市场监管局采取多项措施，做好假期市场秩序监管保障工作，切实维护辖区广大消费者合法权益。一是开展食品安全专项检查。重点检查粽子、肉、水果等节日期间消费量大、食品